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Einfache weihnachtliche Zitronen-Mürbteig-Kekse mit Zitronenglasur. Die Zitronenkekse sind sehr schnell gemacht und schmecken fruchtig, frisch nach Zitrone. Der Mürbteig wird mit Olivenöl statt Butter gebacken, das macht den Teig wunderbar leicht und luftig.
Die Menge reicht für 60 Stück.
Zubereitungsdauer | 20 Minuten + 30 Minuten Kühlzeit + 20 Minuten Backzeit |
Schwierigkeitsgrad | einfach |
Zutaten:
Teig:
Glasur: