Olivenöl & Oliven: Wissenswertes & Rezepte

Rote Bete Kuchen mit Schokoladenganache

Anna 30.04.2024 0

Willkommen in der faszinierenden Welt des Backens mit Olivenöl, einer Zutat, die nicht nur in der mediterranen Küche, sondern auch in der süßen We...

Jubiläumsinterview: 10 Jahre Nachhaltigkeit und Urlaub im Einklang mit der Natur im MANI Sonnenlink

Anna 19.04.2024 0

Das Bio-Gästehaus MANI Sonnenlink feiert dieses Jahr sein 10-jähriges Jubiläum als Teil der renommierten BIO HOTELS®-Vereinigung. Ein bemerkenswerte...

Kaspressknödel mit Tzatziki

Anna 18.01.2024 0

Tauchen Sie ein in die Aromen der griechische Küche mit einem modernen Twist, der die traditionelle österreichische Küche ehrt. Wir präsentieren un...

Warum steigt der Olivenölpreis? Ein Gespräch mit Fritz und Felix Bläuel

Anna 01.09.2023 0

In den letzten Monaten hat ein Produkt in unseren Küchen für Gesprächsstoff gesorgt: Olivenöl. Im Jahr 2023 hat der Einkaufspreis für Olivenöle, den ...

Ist Olivenöl vegan?

Anna 07.07.2023 0

Eine vegane Ernährung und Lebensweise bedeutet, auf tierische Produkte jeglicher Art zu verzichten – und zwar von der Kulinarik über die Kosmetik bis...

Olivensorten: Welche gibt es?

Anna 28.06.2023 0

Olivenfans geht die Inspiration in der Küche mit Sicherheit niemals aus! Denn die Welt der Olivensorten ist bunt, facetten- und aromareich. Das grün-...

Oliven in der Schwangerschaft

Anna 12.06.2023 0

Wenn Schwangerschaftsgelüste einen nach mediterranen Genüssen lechzen lassen, stellen Oliven einen lecker-leichten Snack dar, dem sich Schwangere mit...

Olivenöl selber machen

Anna 02.06.2023 0

Von der Olive am Baum bis zum fertigen Olivenöl in der Flasche ist es ein langer Weg, der es fruchtig in sich hat. Wer sich für die Olivenölherstellu...

Veganes Tiramisu mit Beeren

Anna 11.05.2023 0

Veganes Tiramisu geht einfach immer – besonders unsere sommerliche Variante mit frischen Beeren. Mit unserem Rezept kannst du den italienischen Kl...

Olivenöl ins Ohr: Was bewirkt es?

Anna 11.05.2023 0

Olivenöl kann nicht nur ins Essen, sondern auch ins Ohr geträufelt werden. Das mediterrane Genuss- und Hausmittel soll Ohren von Schmerzen sowie von ...

Meze griechisch: Was ist das?

Anna 28.04.2023 0

Ein Griechenlandurlaub ist mit vielen neuen kulinarischen Erfahrungen verbunden – und das fängt bereits bei der Vorspeise an: Griechische Meze verei...

Olivenöl trinken: Wie gesund ist es?

Anna 14.04.2023 0

Im Salat, Kochtopf oder Backofen – Olivenöl steht in der Küche für mediterranen Hochgenuss. Dabei schmeichelt das grüne Gold nicht nur anderen Lebens...

Olivenblätter: Wirkung und Verwendung

Anna 31.03.2023 0

Betrachtet man Olivenbäume als Bühnenstück der Natur, so sind deren grüne Steinfrüchte gewiss die Hauptdarsteller. Doch auch Olivenblätter brauchen s...

Veganer Burger mit Gemüse-Patty und roten Rüben

Anna 29.03.2023 0

Dieser veganer Burger ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern schmeckt auch unglaublich köstlich. Für die Gemüse-Patties wird versch...

Was ist ozonisiertes Olivenöl?

Anna 24.03.2023 0

Während natürliches Olivenöl bereits zu den Champions der mediterranen Lebensmittel zählt, betritt mit ozonisiertem Olivenöl als einer veredelten, sa...

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