Kochen und Backen mit Olivenöl

Vegane Fasolada

Anna 06.02.2023 0

Fasolada ist eine griechische Bohnensuppe mit viel Olivenöl und Gemüse. Der Bohneneintopf wird manchmal als „Nationalgericht Griechenlands“ bezeich...

Vegane Stifado mit Maroni

Anna 07.09.2022 0

Stifado ist ein Fleischeintopf aus Griechenland. Wir haben das Fleisch durch Maroni ersetzt und ein veganes Gericht daraus gemacht. Herrlich wärmen...

Meze Platte mit Dips

Anna 01.08.2022 0

Eine Mezes Platte besteht aus vielen genussvollen Kleinigkeiten, die kalt als Vorspeise serviert werden und zum Zusammensitzen, sich Zeit lassen un...

Focaccia mit Oliven und getrockneten Tomaten

Anna 29.06.2022 0

Focaccia selber machen ist im Grunde sehr einfach: zubereitet wird ein Hefeteig mit viel Olivenöl. Der Teig wird dann mit Oliven, getrockneten Toma...

Kartoffelsalat

Anna 14.06.2022 0

Wir sind Feuer und Flamme für diesen köstlichen Kartoffelsalat. Ob zum nächsten Picknick, Partybuffet oder ganz besonders zum nächsten Grillabend -...

Mediterraner Orzosalat

Anna 04.05.2022 0

Sommer, Sonne, Salatgenuss - leicht und herrlich mediterran kommt dieser Orzosalat auf den Tisch. Für das Picknick, das schnelle Mittagessen oder al...

Sauerteigbrot mit Olivenöl-Dip

Anna 03.05.2022 0

Ein unglaublich schönes und leckeres Gefühl, sein Brot selber zu backen. Wir geben zu, den Sauerteig ansetzen benötigt etwas Geduld, dafür aber nur s...

Brombeerschnitten

Anna 25.04.2022 0

Diese süßen fruchtigen Brombeerschnitten sind das perfekte Sommerdessert. Ob beim Picknick oder zum Nachmittagskaffee - dieser einfache und schnell h...

Pistazien-Osterkuchen

Anna 01.04.2022 0

Ob als Nachtisch zum Osteressen oder am Osterbrunch-Buffet, dieser Kuchen ist nicht nur ein zauberhafter Hingucker, sondern schmeckt auch vorzüglich....

Lebkuchenschnitten

Anna 21.12.2021 0

Diese Lebkuchenschnitten mit Marmelade und Schokoladenglasur sind einfach und schnell herzustellen und verbreiten einen verführerischen Duft im ganze...

Zitronenkekse

Anna 10.12.2021 0

Einfache weihnachtliche Zitronen-Mürbteig-Kekse mit Zitronenglasur. Die Zitronenkekse sind sehr schnell gemacht und schmecken fruchtig, frisch nach Z...

Orangenkekse mit Nougatfülle

Anna 01.12.2021 0

Das feine Orangenaroma zusammen mit der Nougatfülle machen diese Weihnachtskekse zu einem besonderen Genuss und bringen Abwechslung auf den Plätzchen...

Loukoumades gefüllt mit Schokocreme

Anna 21.09.2021 0

Diese süßen Hefeteigkugeln sind ein typisch griechisches Dessert. Die Hefebällchen werden in Olivenöl frittiert, wir haben sie noch zusätzlich mit ei...

Zucchinitaler mit Joghurtdip

Anna 08.09.2021 0

Diese knusprigen Zucchinitaler sind perfekt für ein schnelles, gesundes Mittagessen. Sie sind von außen schön kross und von innen saftig. Abgerundet ...

Zupfbrot mit getrockneten Tomaten und Oliven

Anna 07.09.2021 0

Ob zur nächsten Grillparty oder zum Abendbrot im Kreis der Familie - Zupfbrot mit getrockneten Tomaten und Oliven schmeckt einfach jedem! Fluffig-lei...

Rezepte