Wir sind Feuer und Flamme für diesen köstlichen Kartoffelsalat. Ob zum nächsten Picknick, Partybuffet oder ganz besonders zum nächsten Grillabend - dieser herrliche, mediterran angehauchte Kartoffelsalat zubereitet mit unserem MANI Olivenöl lässt jedes Herz höher schlagen.
| Personen |
4 |
| Zubereitungsdauer |
35 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad |
einfach |
Zutaten:
Zubereitung:
Kartoffeln weich kochen, etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Die Zwiebel und Radieschen in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den Kartoffeln in eine Schüssel geben.
Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Kräuter gut verrühren. Anschließend das Dressing über die Kartoffeln geben und vorsichtig durchrühren.
MANI Tipp:
Für die griechische Note den Kartoffelsalat mit MANI Kapern und MANI Oliven oder MANI getrockneten Tomaten verfeinern.
