MANI & LYSO's Garten, Kräuter, Salbei, 50 g Packung

LIMITED EDITION Salbei vom Taygetos Gebirge!

Salbei gehört zur Familie der Lippenblütler. Ursprünglich stammt Salbei aus dem Mittelmeerraum, wird mittlerweile aber in ganz Europa angebaut. Die immergrüne Pflanze eignet sich zum Würzen von Fleisch und Fisch und schmeckt hervorragend zu Nudelgerichten. Salbei wird auch eine antibakterielle und desinfizierende Wirkung nachgesagt und soll bei bei Halsschmerzen oder Entzündungen im Mund helfen. Die Salbeiblätter können auch als Tee aufgegossen werden.

Der gesamte Erlös geht an das soziale Projekt LYSOs Kräutergarten.

LYSOs Kräutergarten

Im Jahr 2020 wurde das Projekt LYSOs Kräutergarten von Waltraud Sperlich und Eva Maria Lang mit dem Ziel ins Leben gerufen, Menschen mit erhöhtem Hilfebedarf in den Arbeitsmarkt zu integrieren. Der Schwerpunkt bei diesem Projekt liegt auf dem biologischen Anbau von heimischen Kräutern und deren Weiterverarbeitung und Verpackung. Die Mitarbeiter:innen von LYSOs Kräutergarten wurden zuvor im 3-jährigen Lehrprogramm von LYSOs Garten in Kalamata, Griechenland im ökologischen Anbau ausgebildet.

Mehr Infos findest du hier: www.lysos.gr

MANI Bläuel

Das Familienunternehmen MANI Bläuel ist seit mehr als 40 Jahren Pionier des ökologisch-sozialen Wirtschaftens. Wertschätzung, soziale Verantwortung und gelebte Nachhaltigkeit sind die "Grundzutaten" für die genussvollen MANI Olivenspezialitäten. Die nachhaltige Unternehmensphilosophie zeigt sich auch in der Unterstützung des Projektes LYSOs Kräutergarten. Rund um den MANI Bläuel Produktionsstandort in Griechenland werden 30.000 Quadratmeter Ackerfläche für dieses soziale Projekt zur Verfügung gestellt. Hier werden die mediterranen Kräuter angebaut und verarbeitet. Aus der gemeinsamen Kooperation ist nun die erste Kräuterernte entstanden und wird durch MANI Bläuel vertrieben.

Bitte Beachten:

Die Kräuter werden ohne Pestizide und nach ökologischen Anforderungen angebaut, sind aber nicht bio-zertifiziert. Der Zertifizierungsprozess ist ein mehrjähriges Verfahren, das noch andauert.